جلبک دریایی خشک Wakame برای سوپ

رنگ: محصول خشک قهوه ای تیره یا قهوه ای-سبز است. پس از خیساندن، به رنگ سبز زمردی روشن یا سبز تیره با سطح براق است.

طعم: نرم و صاف، با رایحه منحصر به فرد دریایی، بدون ناخالصی

سرشار از ید، کلسیم، آهن، روی و سایر مواد معدنی است. میزان کلسیم آن 10 برابر شیر و میزان روی آن 3 برابر گوشت گاو است.

این یک غذای قلیایی معمولی است که به تنظیم تعادل اسید-در بدن کمک می‌کند.

سرشار از فیبر غذایی است و به تقویت پریستالیس روده کمک می کند. همچنین یک غذای سالم-کم کالری و-با مواد معدنی بالا است.

مقدار مناسبی از واکامه خشک شده را بردارید و آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا بهبود یابد.

واکام خشک شده با کیفیت خوب دارای نرخ خیساندن بسیار بالایی است که می تواند به 1:15 یا حتی بیشتر برسد. یک مشت کوچک می تواند یک کاسه بزرگ بسازد.

واکامه یک ماده ضروری در سوپ میسو ژاپنی، سوپ قطره تخم مرغ چینی، دیگ داغ چینی شابو-شابو، سوپ میسو کره ای و سوپ کلپ کره ای است. این یک خوراکی ضروری در میز غذاخوری خانواده های آسیای شرقی است.